Facebook
меню

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2
  • 154.27
    -
    +

  • Срок доставки: до 03.02.2025
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Издательство: Чернов и К
  • Язык: rus
  • Страна Россия
  • Год выпуска: 2008
  • Страниц: 352
  • Переплет: твердый переплёт
  • EAN: 9785989370054
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.